Copyright © ふくしま。日本酒飲み歩きウィーク. All rights reserved.
特別純米酒雪明かり
日本酒度
+3
酸度1.4
Alc度数16度
精米歩合55%
使用米五百万石
適温冷酒・常温
種類純米酒
会津農書の教えを元に作られた、有機JAS米五百万石を１００％原料米に使用し、地下４０mから汲み上げた山系の超軟水で仕込んだお酒です。お米本来のうま味と後味のスッキリさを兼ね備えた程よい香の綺麗な味が特徴のお酒です。
蔵紹介
会津酒造(株)
やわらかい、きれい、のみやすい。
提供しているお店
(1) 竹内酒店
営業時間
17:00～21:50
住所553-0003 大阪市福島区福島6丁目3番9号
電話番号06-6451-1047
定休日土・日・祝日
提供する３銘柄のト内容
榮川 純米酒 辛口
日本酒度
+8
酸度1.2
Alc度数15度
福島県独自開発酵母「うつくしま夢酵母F7-01」と会津産米を100％使用し、芳醇でのどごしが良く、まろやかで膨らみがありながらキレる辛さある味わい。軟水の名水が醸し出す、柔らかくスッキリとした酒質は、冷や～室温で楽しむ事はもちろん、燗酒でも楽しめる味わい。
開当男山純米酒
日本酒度
+3
酸度1.5
Alc度数15度
お米から醸しだされるふくらみのある香りとなめらかな味わい