開当男山純米酒かいとうおとこやまじゅんまいしゅ

日本酒度

+3

酸度

1.5

Alc度数

15度

精米歩合

60%

使用米

夢の香

適温

冷酒・熱燗

種類

純米酒

お米から醸しだされるふくらみのある香りとなめらかな味わい

蔵紹介

開当男山酒造かいとうおとこやましゅぞう
住所

〒967-0005
福島県南会津郡南会津町中荒井字久宝居785

電話番号

0241-62-0023

創業

享保元年（一七一六年）

ＵＲＬ

https://otokoyama.jp/

自己主張し過ぎない名脇役となる酒を

提供しているお店

(1) 竹内酒店
営業時間

17:00～21:50

住所

553-0003　大阪市福島区福島6丁目3番9号

電話番号

06-6451-1047

定休日

土・日・祝日

提供する３銘柄のト内容

特別純米酒雪明かりとくべつじゅんまいしゅゆきあかり

日本酒度

+3

酸度

1.4

Alc度数

16度

会津農書の教えを元に作られた、有機JAS米五百万石を１００％原料米に使用し、地下４０mから汲み上げた山系の超軟水で仕込んだお酒です。お米本来のうま味と後味のスッキリさを兼ね備えた程よい香の綺麗な味が特徴のお酒です。

榮川　純米酒　辛口えいせん　じゅんまいしゅ　からくち

日本酒度

+8

酸度

1.2

Alc度数

15度

福島県独自開発酵母「うつくしま夢酵母F7-01」と会津産米を100％使用し、芳醇でのどごしが良く、まろやかで膨らみがありながらキレる辛さある味わい。軟水の名水が醸し出す、柔らかくスッキリとした酒質は、冷や～室温で楽しむ事はもちろん、燗酒でも楽しめる味わい。